El reconocido chef Gastón Acurio ha puesto su mirada hacia los conos de Lima y decidió abrir su primer restaurante Tanta en la periferia de la ciudad, esta vez en el Mall Aventura Plaza de Santa Anita, en Lima Este.Irzio Pinasco, gerente general de La Macha -el holding de Acurio-, confirmó al diario ‘Gestión’ la apertura del restaurante en el referido centro comercial, el cual estará listo en octubre próximo. Indicó además que aún siguen buscando abrir otro local en Lima Norte.
Este nuevo Tanta de Santa Anita será el séptimo restaurante en Lima, la cadena con más locales de La Macha. A los cinco que ya operan en Lima, en junio se sumará uno nuevo en Plaza San Miguel y en el 2012 se abrirá un octavo en el boulevard gastronómico del centro comercial San Borja Plaza, de propiedad del Grupo Brescia.
Allí también estarán Madam Tusan, el nuevo chifa de Gastón, y Los Bachiches, nuevo concepto fusión ítalo-peruana del chef.
